|
|
|
|
|
|
Thông tin cần biết
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Thống kê truy cập
Tin tức chung
Rượu cần Mai Hạ
Rượu cần Mai Hạ khi uống có vị đậm đà và đượm hướng lá rừng nên dịu nhẹ, êm ái hơn bất kỳ loại rượu nào khác. Đó là đặc điểm riêng biệt của thức uống tinh túy mà vùng đất này tạo ra. Rượu cần Mai Hạ vẫn luôn là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp vui của bà con trong vùng, nhiều đôi trai gái nên duyên cũng từ vò rượu cần, “anh uống, em uống và chúng mình yêu nhau”. Đặc biệt, đối với du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng tại các điểm du...
Uống rượu Láu Siêu sao đúng cách
Phải nói hiếm loại rượu nào lại đòi hỏi kì công như rượu Láu Siêu, từ khâu tìm kiếm nguyên liệu đến chế biến, làm men, ủ, chưng cất, lọc rượu…khâu nào cũng đòi hỏi thời gian, công sức và cả sự say mê của người làm. Để có được chén rượu ngon, đúng đặc trưng của Làng nghề nấu rượu Mai Hạ thì đặc biêt chú trọng công đoạn làm men. Các loại lá làm men không bao giờ có bán sẵn mà phải do người dân tự đi hái lá rừng làm nguyên liệu, nhiều loại hiện nay quanh...
RƯỢU LÁU SIÊU - MEN SAY TÌNH NGƯỜI MAI CHÂU
Đến với Mai Châu xinh đẹp, hùng vĩ và thơ mộng, bạn không thể bỏ qua giây phút được thưởng thức hương vị rượu Láu Siêu được sản xuất tại Làng nghề nấu rượu Mai Hạ - Mai Châu – Hòa Bình thơm lừng, làm say đắm lòng người, mang đậm hương vị của núi rừng thiên nhiên. Với người Thái, rượu Láu Siêu không đơn thuần là một thức uống nổi tiếng mà còn là một đặc sản có giá trị văn hoá và lịch sử. Nghề nấu rượu ở xã Mai Hạ chẳng biết có từ bao giờ. Chỉ...
Rượu Mai Hạ thơm nồng Mai Châu
Rượu Mai Hạ không thể uống nhanh, phải nhâm nhi thưởng thức một cách từ tốn. Một chén rượu Mai Hạ thường nhắm cùng chút thịt Cá Lăng chấm với muối ớt giã trộn cùng hạt mắc khén tạo thành hương vị đặc biệt không tả xiết được. Rượu Mai Hạ trong đến độ không thể trong hơn, chỉ cần chạm môi, hương rượu đã lan trong vòm miệng. Mở nắp chai ra, hương thơm tỏa ra, lan vào khứu giác của từng người và khi hít sâu vào buồng phổi ta như ngửi được cả hương rừng, hương đất Để...
Nghề nấu rượu Mai Hạ
Khẳng định thương hiệu rượu Mai Hạ, quảng bá rượu Mai Hạ ra thị trường trong nước và quốc tế với mục tiêu phát triển kinh tế gắn với quảng bá văn hoá là việc làm cần thiết hiện nay. (HBĐT) - Người Việt có câu "Vô tửu bất thành lễ" để nhấn mạnh tầm quan trọng của rượu trong lễ nghi giao tiếp. Mỗi địa phương trên đất nước ta đều có những loại rượu rất đặc trưng và trở thành niềm tự hào của người dân xứ sở đó. Sa Pa có tinh tuý rượu táo Mèo, Bắc Giang...
Du lịch Mai Châu
Mai Châu Hòa Bình có gì hay?
Có nhiều người nói đi Mai Châu chẳng có gì đẹp. Không có đồi chè bạt ngàn như Mộc Châu, không có hoa Tam Giác Mạch bạt ngàn như Hà Giang, hay thác Bản Giốc hùng vỹ như Bắc Cạn, nhưng Mai Châu có những vẻ đẹp nhẹ nhàng và bất ngờ khiến bạn không khỏi ngẩn ngơ, chỉ là những địa điểm đó nằm e ấp đâu đó sau những dãy núi, những cánh rừng mà không phải ai cũng biết. Bản Lác Mai Châu Cũng giống như những bản người Thái tại Mai Chau, Bản Lác tiêu biểu với những mái...
Đi Mai Châu mùa nào đẹp nhất
Mai Châu là thung lũng bao bọc bởi những dãy núi do đó thời tiết ở Mai Châu nói chung khô ráo quanh năm. Bạn có thể đi Mai Châu bất cứ mùa nào. Mùa Xuân có lẽ là mùa đẹp nhất. Nếu đi Mai Châu tháng 2, tháng 3 bạn sẽ được thỏa sức ngắm nhìn hoa đào, hoa mận, hoa mở nở trắng. Mùa Hè Mai Châu xanh mướt một màu xanh đặc trưng của núi rừng và đồng ruông. Nhưng có lẽ... Mai Châu tháng 9, tháng 10 là mùa đẹp nhất trong năm. Đó là mùa lúa chín tại Mai Châu....
Đi Mai Châu như thế nào ?
Có nhiều cách để đi du lịch tới Mai Châu: bạn có thể đi xe máy cùng bạn bè trải nghiệm cảm giác vi vu tự do, hoặc đi xe tự lái hay bắt xe khách từ các bến Yên Nghĩa, Mỹ Đình hoặc đơn giản nhất là đi tour ghép trọn gói của Maichautourist. - Nếu khởi hành bằng xe máy: Cung đường Hà Nội – Lương Sơn – Mai Châu đã trở nên quen thộc với nhiều phượt thủ. Mai Châu nằm cách đường quốc lộ 6 khoảng 5km, nếu không nhớ từng trạm, bạn có thể đánh dấu đường đi theo...
Đường đi Mai Châu có nguy hiểm không ?
Đường đi Mai Châu ngày nay đã đẹp hơn nhiều so với trước kia và cũng không quanh co, hiểm trở như đường đi Hà Giang hay Yên Bái. Tuy nhiên dù bạn là phượt thủ lần đầu đi hay tự lái xe ô tô và đã quá quen đường thì cũng nên ghi nhớ và cẩn thận với những lưu ý sau: Đoạn đường dễ xảy ra tai nạn nhất là Dốc Cun bởi Dốc quá đẹp, thẳng tắp nhưng rất dài và dốc. Kinh nghiệm là leo đèo số nào thì đổ đèo số đó, đừng thấy đường đẹp...
Mai Châu ở đâu, cách Hà Nội bao xa ?
Nằm phía Tây của Hà Nội, Mai Châu là huyện cuối cùng của Hòa Bình, tiếp giáp với Mộc Châu của Sơn La và Pù Luông của Thanh Hóa. Cách Hà Nội 150 km tương đương 3 giờ chạy ô tô hoặc 4 tiếng xe máy, Mai Châu thích hợp cho những chuyến đi ngắn ngày hay dịp cuối tuần. Cung đường này cũng không quá khó, rất phù hợp cho những phượt thủ mới hoặc những người muốn thử cảm giác lần đầu tự lái xe qua những cung đường đèo. Thế nên mỗi dịp cuối tuần hay nghỉ lễ, Mai Châu...
Ẩm thực Mai Châu
Lợn bản xiên nướng
Lợn bản được nuôi bằng thức ăn và rau củ, không dùng chất kích thích, thịt được tẩm ướp với gia vị, giềng, xả. nướng trên than hoa, nếu nướng to lửa sẽ bị cháy mà trong lại chưa chín. Thịt được nướng chín từ từ, chảy mỡ và chuyển màu vàng rộm là được. Ngoài ra còn có món lơn bản hấp chấm chẩm chéo cũng rất tuyệt. Để mua Rượu Láu Siêu đúng chất lượng Vui lòng liên hệ: Địa chỉ: Xóm Chiềng Hạ, xã Mai Hạ, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình Số điện thoại: 0849.368.668 0917.678.955 Email: nauruoumaiha@gmail.com
Cá suối rán
Là loại cá nhỏ như cá bống, sống ở ao suối. Không phải lúc nào bạn cũng có dịp thưởng thức món này, vì có hôm đi chợ không mua được. Cá chiên hoặc nướng, có vị ngọt, thơm rất hấp dẫn. Để mua Rượu Láu Siêu đúng chất lượng Vui lòng liên hệ: Địa chỉ: Xóm Chiềng Hạ, xã Mai Hạ, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình Số điện thoại: 0849.368.668 0917.678.955 Email: nauruoumaiha@gmail.com
Gà đồi
Là món ăn dân dã, khá nổi tiếng với nhiều du khách, nhưng nếu muốn ăn món gà đồi nướng ngon không tả xiết, hãy môt lần hành trình du lịch tới Mai Châu – Hòa Bình, bạn sẽ được người dân nơi đây thiết đã món ăn mỹ vị này. Gà thông thường được người dân nuôi chuồng hoặc nuôi theo phương thức công nghiệp. Tuy nhiên, gà đồi được nuôi với quy mô diện tích đất rất lớn, mỗi ngày, chỉ một lượng nhỏ thức ăn được cho gà ăn. Còn lại, gà sẽ tự phải chạy lên đồi, đi tìm...
Cơm Lam Mai Châu
Là món ăn đặc trưng của Mai Châu mà du khách nào tới đây cũng muốn thử. Nguyên liệu để làm nên món cơm trứ danh này bao gồm: gạo, ống nứa, lá chuối. Ngoài ra còn có thể có thêm dừa nạo, nước cốt dừa…. Tre làm món cơm lam được gọi là cây “Pá Ngá”, loại tre này vừa nhỏ, vừa thẳng, đều… Gạo được rửa sạch, ngâm nước trong khoảng 2 -3h sau đó được đưa vào ống tre non và đem đi nướng. Người phụ nữ Thái phải vô cùng khéo tay mới có thể làm được món...
Cách nấu xôi ngũ sắc ngon đúng chuẩn của người Thái
Những ai đã được tận mắt nhìn thấy vẻ đẹp của mâm xôi ngũ sắc, ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt và được nếm miếng xôi dẻo quánh, béo ngậy do chính tay người Thái làm, chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng này. Cũng bởi vậy, món xôi này đã trở nên quen thuộc ở nhiều nơi. Món xôi nếp dẻo thơm với năm loại màu sắc riêng biệt tươi mới tượng trưng cho ngũ hành, làm nên sự tươi tốt của Thiên-Địa-Nhân. Món xôi ngũ sắc là đặc sản hội tụ...
